2019年6月19日 星期三
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恩施州2018年度主要农产品成本与收益调查报告

发布时间:2019-04-10 10:45 编辑:州发改委

为全面掌握我州2018年度主要农副产品成本及收益情况,根据州发改委的工作安排,州成调分局组织调查专班,深入全州31个乡镇126户农调户,就我州主要农副产品成本进行了抽样调查,调查结果显示:2018年我州种植业种植成本增加,净利润有升有降;受非洲猪瘟影响,生猪净利润明显减少;肉牛养殖成本提高,养殖收益略有下降。现将具体情况报告如下:

一、种植业

烤烟成本与收益情况

品种(亩)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

烤烟

烤烟

 主产品产量

公斤

109.39

111.62

-2.23

-2.00

 产值合计

3325.52

3348.45

-22.93

-0.68

   主产品产值

3325.52

3348.45

-22.93

-0.68

   副产品产值

 

 

 

 

 总成本

3442.80

3176.51

266.28

8.38

   生产成本

3043.77

2830.72

213.04

7.53

     物质与服务费用

1124.21

1058.33

65.88

6.22

     人工成本

1919.56

1772.39

147.16

8.30

       家庭用工折价

1060.88

1094.42

-33.55

-3.07

       雇工费用

858.68

677.97

180.71

26.65

   土地成本

399.03

345.79

53.24

15.40

     流转地租金

63.29

30.58

32.71

106.97

     自营地折租

335.74

315.21

20.53

6.51

 净利润

-117.28

171.94

-289.21

-168.21

 现金成本

2046.18

1766.88

279.30

15.81

 现金收益

1279.34

1581.57

-302.23

-19.11

 成本利润率

-3.41

5.41

-8.82

-163.03

 

晾晒烟成本与收益情况

品种(亩)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

晾晒烟

晾晒烟

 主产品产量

公斤

188.72

168.59

20.13

11.94

 产值合计

3566.58

2908.06

658.52

22.64

   主产品产值

3566.58

2908.06

658.52

22.64

   副产品产值

 

 

 

 

 总成本

2890.99

2750.56

140.42

5.11

   生产成本

2638.67

2487.01

151.65

6.10

     物质与服务费用

882.88

879.08

3.80

0.43

     人工成本

1755.79

1607.93

147.85

9.20

       家庭用工折价

1551.99

1549.19

2.79

0.18

       雇工费用

203.80

58.74

145.06

246.95

   土地成本

252.32

263.55

-11.23

-4.26

     流转地租金

26.30

14.13

12.17

86.13

     自营地折租

226.02

249.42

-23.40

-9.38

 净利润

675.59

157.50

518.10

328.96

 现金成本

1112.98

951.95

161.03

16.92

 现金收益

2453.60

1956.11

497.49

25.43

 成本利润率

23.37

5.73

17.64

307.85

 

 

玉米成本与收益情况

品种(亩)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

玉米

玉米

 主产品产量

公斤

434.31

433.87

0.44

0.10

 产值合计

900.37

868.49

31.88

3.67

   主产品产值

890.56

858.39

32.17

3.75

   副产品产值

9.81

10.10

-0.29

-2.87

 总成本

1220.05

1151.66

68.38

5.94

   生产成本

1071.09

1008.41

62.67

6.21

     物质与服务费用

391.37

379.30

12.07

3.18

     人工成本

679.72

629.11

50.60

8.04

       家庭用工折价

679.72

629.11

50.60

8.04

       雇工费用

 

 

 

 

   土地成本

148.96

143.25

5.71

3.99

     流转地租金

1.21

 

1.21

 

     自营地折租

147.75

143.25

4.50

3.14

 净利润

-319.68

-283.17

-36.50

12.89

 现金成本

392.58

379.30

13.28

3.50

 现金收益

507.79

489.19

18.60

3.80

 成本利润率

-26.20

-24.59

-1.61

6.55

 

露地马铃薯成本与收益情况

品种(亩)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

露地马铃薯

露地马铃薯

 主产品产量

公斤

786.67

783.00

3.67

0.47

 产值合计

1389.50

1226.73

162.77

13.27

   主产品产值

1389.50

1226.73

162.77

13.27

   副产品产值

 

 

 

 

 总成本

1105.04

1042.07

62.97

6.04

   生产成本

975.04

922.07

52.97

5.74

     物质与服务费用

494.65

480.01

14.64

3.05

     人工成本

480.39

442.06

38.33

8.67

       家庭用工折价

480.39

442.06

38.33

8.67

       雇工费用

 

 

 

 

   土地成本

130.00

120.00

10.00

8.33

     流转地租金

9.10

 

9.10

 

     自营地折租

120.90

120.00

0.90

0.75

 净利润

284.46

184.66

99.80

54.05

 现金成本

503.75

480.01

23.74

4.95

 现金收益

885.75

746.72

139.03

18.62

 成本利润率

25.74

17.72

8.02

45.26

 

绿毛茶成本与收益情况

品种(亩)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

绿毛茶

绿毛茶

 主产品产量

公斤

683.40

366.99

316.41

86.22

 产值合计

3586.73

3483.55

103.18

2.96

   主产品产值

3586.73

3483.55

103.18

2.96

   副产品产值

 

 

 

 

 总成本

2274.07

2718.92

-444.85

-16.36

   生产成本

2077.07

2524.05

-446.98

-17.71

     物质与服务费用

473.76

971.97

-498.21

-51.26

     人工成本

1603.31

1552.08

51.23

3.30

       家庭用工折价

1603.31

1528.49

74.82

4.90

       雇工费用

 

23.59

-23.59

-100.00

   土地成本

197.00

194.87

2.13

1.09

     流转地租金

13.79

 

13.79

 

     自营地折租

183.21

194.87

-11.66

-5.98

 净利润

1312.66

764.63

548.03

71.67

 现金成本

487.55

995.56

-508.01

-51.03

 现金收益

3099.18

2487.99

611.19

24.57

 成本利润率

57.72

28.12

29.60

105.26

 

二、饲养业

散养生猪成本与收益情况

品种(头)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

散养生猪

散养生猪

  主产品产量

公斤

126.10

126.17

-0.07

-0.06

  产值合计

1765.25

1941.34

-176.09

-9.07

   主产品产值

1750.47

1926.19

-175.72

-9.12

   副产品产值

14.78

15.15

-0.37

-2.44

  总成本

1944.25

1719.51

224.74

13.07

   生产成本

1944.25

1719.51

224.74

13.07

     物质与服务费用

1577.96

1514.91

63.05

4.16

     人工成本

366.29

204.60

161.69

79.03

      家庭用工折价

366.29

204.60

161.69

79.03

      雇工费用

 

 

 

 

   土地成本

 

 

 

 

  净利润

-179.00

221.83

-400.83

-180.69

  成本利润率

-9.21

12.90

-22.11

-171.36

每50公斤主产品

 

 

 

 

 

  平均出售价格

694.08

763.33

-69.25

-9.07

  总成本

764.46

676.11

88.35

13.07

   生产成本

764.46

676.11

88.35

13.07

  净利润

-70.38

87.22

-157.60

-180.69

附:

 

 

 

 

 

  每核算单位用工数量

5.47

3.30

2.17

65.76

  平均饲养天数

184.67

183.33

1.34

0.73

  补贴收入

5.16

2.75

2.41

87.64

 

小规模生猪成本与收益情况

品种(头)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

小规模生猪

小规模生猪

  主产品产量

公斤

126.20

125.55

0.65

0.52

  产值合计

1712.17

1944.49

-232.32

-11.95

   主产品产值

1697.98

1929.68

-231.70

-12.01

   副产品产值

14.19

14.81

-0.62

-4.19

  总成本

1850.92

1656.83

194.09

11.71

   生产成本

1847.95

1653.87

194.08

11.73

     物质与服务费用

1600.91

1508.66

92.25

6.11

     人工成本

247.04

145.21

101.83

70.13

      家庭用工折价

231.15

133.30

97.85

73.41

      雇工费用

15.89

11.91

3.98

33.42

   土地成本

2.97

2.96

0.01

0.34

  净利润

-138.75

287.66

-426.41

-148.23

  成本利润率

-7.50

17.36

-24.86

-143.18

每50公斤主产品

 

 

 

 

 

  平均出售价格

672.73

768.49

-95.76

-12.46

  总成本

727.25

654.80

72.44

11.06

   生产成本

726.08

653.63

72.45

11.08

  净利润

-54.52

113.69

-168.20

-147.95

附:

 

 

 

 

 

  每核算单位用工数量

3.65

2.30

1.35

58.70

  平均饲养天数

152.50

150.00

2.50

1.67

  补贴收入

8.94

6.77

2.17

32.05

 

中规模生猪成本与收益情况

品种(头)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

中规模生猪

中规模生猪

  主产品产量

公斤

125.53

125.27

0.26

0.21

  产值合计

1678.36

1899.92

-221.56

-11.66

   主产品产值

1664.55

1886.49

-221.94

-11.76

   副产品产值

13.81

13.43

0.38

2.83

  总成本

1720.00

1582.35

137.65

8.70

   生产成本

1717.41

1579.64

137.77

8.72

     物质与服务费用

1545.05

1481.46

63.59

4.29

     人工成本

172.36

98.18

74.18

75.55

      家庭用工折价

113.03

44.45

68.58

154.26

      雇工费用

59.33

53.73

5.60

10.42

   土地成本

2.59

2.71

-0.12

-4.43

  净利润

-41.64

317.57

-359.21

-113.11

  成本利润率

-2.42

20.07

-22.49

-112.06

每50公斤主产品

 

 

 

 

 

  平均出售价格

663.01

752.97

-89.96

-11.95

  总成本

679.46

627.11

52.35

8.35

   生产成本

678.44

626.04

52.40

8.37

  净利润

-16.45

125.86

-142.31

-113.07

附:

 

 

 

 

 

  每核算单位用工数量

2.44

1.40

1.04

74.29

  平均饲养天数

144.00

138.67

5.33

3.84

  补贴收入

14.72

7.76

6.96

89.69

 

大规模生猪成本与收益情况

品种(头)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

大规模生猪

大规模生猪

  主产品产量

公斤

125.10

124.70

0.40

0.32

  产值合计

1718.86

1864.76

-145.90

-7.82

   主产品产值

1705.70

1851.80

-146.10

-7.89

   副产品产值

13.16

12.96

0.20

1.54

  总成本

1630.99

1524.32

106.67

7.00

   生产成本

1629.58

1522.68

106.90

7.02

     物质与服务费用

1538.78

1480.18

58.60

3.96

     人工成本

90.80

42.50

48.30

113.65

      家庭用工折价

62.31

16.12

46.19

286.54

      雇工费用

28.49

26.38

2.11

8.00

   土地成本

1.41

1.64

-0.23

-14.02

  净利润

87.87

340.44

-252.57

-74.19

  成本利润率

5.39

22.33

-16.95

-75.88

每50公斤主产品

 

 

 

 

 

  平均出售价格

681.73

742.50

-60.77

-8.18

  总成本

646.88

606.95

39.93

6.58

   生产成本

646.32

606.29

40.03

6.60

  净利润

34.85

135.55

-100.70

-74.29

附:

 

 

 

 

 

  每核算单位用工数量

1.29

0.60

0.69

115.00

  平均饲养天数

136.00

132.00

4.00

3.03

  补贴收入

12.22

10.48

1.74

16.60

 

散养肉牛成本与收益情况

品种(头)

年份

2018

2017

差值

百分比(%)

品种

散养肉牛

散养肉牛

  主产品产量

公斤

407.33

408.33

-1.00

-0.24

  产值合计

11139.07

10862.50

276.57

2.55

   主产品产值

11048.07

10770.00

278.07

2.58

   副产品产值

91.00

92.50

-1.50

-1.62

  总成本

8333.23

7952.87

380.36

4.78

   生产成本

8333.23

7919.54

413.69

5.22

     物质与服务费用

7340.49

7056.57

283.92

4.02

     人工成本

992.74

862.97

129.77

15.04

      家庭用工折价

992.74

846.30

146.44

17.30

      雇工费用

 

16.67

-16.67

-100.00

   土地成本

 

33.33

-33.33

-100.00

  净利润

2805.84

2909.63

-103.79

-3.57

  成本利润率

33.67

36.59

-2.92

-7.97

每50公斤主产品

 

 

 

 

 

  平均出售价格

1356.16

1318.79

37.37

2.83

  总成本

1014.55

965.54

49.02

5.08

   生产成本

1014.55

961.49

53.06

5.52

  净利润

341.61

353.25

-11.65

-3.30

附:

 

 

 

 

 

  每核算单位用工数量

14.82

14.48

0.34

2.35

  平均饲养天数

365.00

415.33

-50.33

-12.12

  补贴收入

 

 

 

 

三、原因分析

(一)自然灾害严重。由于恩施州是自然灾害多发地带,低温冻害、高温干旱、洪涝、动植物病虫害等自然灾害呈多发、重发态势。今年烟叶生产前期雨水较多、后期干旱,气候不利于烟叶生产、造成两烟产量下降,品质不高,导致收益下降。

(二)总成本上升。一是劳动日工价上升,农村居民人均可支配收入的增加带动劳动日工价上升,同时因城镇化、工业化步伐加快,农村青壮年劳动力大多集中在城镇求职务工,乡村外出务工人数增多,家庭劳动力减少,农民多采用雇工,使得雇工费用大幅度上升,从而致使人工成本增加;二是由于今年水灾严重,部分土地受雨水冲刷,肥效降低,导致化肥用量、农膜用量等略有上升,致使土地成本上升。

(三)疫病影响。自8月初我国首起非洲猪瘟疫情发生后,各级部门严格落实疫情排查、疫情扑灭、禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪、限制疫区生猪及其产品调运、加强运猪车辆监管等重点措施,果断处置疫情,严防疫情扩散蔓延,在一定程度上影响生猪的销售,净利润明显下降。

四、对策建议

为认真贯彻落实中央经济工作会议和中央农村工作会议精神,实施乡村振兴战略,坚决打赢脱贫攻坚决胜小康这场硬仗,着力加强农业供给侧结构性改革,坚持把饭碗端在自己手上,保证口粮基本自给,提高农业供给质量和效益,建议如下:

(一)种植业

1、在非粮食主产区的我州,从政策上构建鼓励农民调整种植结构的激励机制,由种植作为主粮和生猪养殖饲料的玉米改为种植作为生猪饲料的青储玉米,提高种植收益,降低养殖成本。

2、加快烟叶供给侧结构性改革步伐,放开烤烟收购价格的同时,相应放开烟叶经营市场,让市场充分竞争,充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,以实现烟农种植效益的最大化。

3、加快建立科学规范的烤烟收购定等验级的技术规范及可行的操作方法,最大限度减少烟叶收购中的人为、主观因素,坚决杜绝烟叶收购中的压级压价、收购关系烟人情烟等坑农害农行为。

4、烟草企业、政府部门应继续加大烟水配套、烟路、烤房等基础设施投入,增加烟农购买农机具的补贴范围、补贴标准,着力提升烟叶生产的现代化水平。

5、按照现代烟草农业模式,着力打造一支懂经营、会管理,且熟悉掌握烟叶生产技术和适应市场经济要求的当代职业烟农队伍。

6、适当提高中等烤烟收购价格确保烟农增收。

(二)生猪

1、积极引导生猪生产者加快转变生猪产业发展方式,注重产业技术创新,增加生产科技含量,降低生产成本,适度规模经营,走出一条适合我国国情的产出高效、产品安全、资源节约、环境优美的现代生猪饲养业发展道路。

2、在猪市行情上行阶段,猪价涨幅过大的时候,提高进入生猪养殖行业的门槛,限制企业、资金等进入生猪养殖行业。

3、改革调控政策,保护生产者和消费者两端的利益。一是建立多元化、多层次生猪产业融资渠道,及时出台政策措施丰富涉农贷款种类,积极拓展融资渠道为生猪产业“造血”。二是改革生猪收储投放办法,真正挥发其平抑肉价的作用。

4、协调生猪生产者与加工企业的利益。生猪生产在整个产业链处于弱势一方,政府相关部门应研究协调生猪生产者与加工环节的关系,找出它们利益的平衡点,通过协调生猪生产者与加工环节利益的相对平衡来减轻生猪生产与猪肉价格的大幅震动,以避免生猪生产和猪价的大起大落,促进整个社会经济的健康、持续、协调、稳定发展。

责任编辑:州发改委